سالونلا یک باکتری گرم منفی است که در انسان و پرنده ها و سایر حیوانات ایجاد بیماری می کند. این باکتری می تواند در خاک و آب مدت های زیادی زنده بماند. سالمونلا يكي از مهمترين عوامل بيماريزاي غذايي مي باشد كه باعث بروزبيماري دربسياري افراد در طول سال مي شود. برای آشنایی کامل این باکتری به ادامه مطلب بروید.

درج در ادامه مطلب......